手作りにはまっているもえさん。冬にお味噌を造ったあとは、「ひしお」作りにチャレンジしたそうです。ヨーグルトもそうですが、発酵食品をよく摂取しているとのことですが、「ひしお」は発酵食品のルーツ!ぜひ挑戦してみたいですよね!