今週のテーマは、「ヨーグルト生活」でお送りします。みなさんは、どんな風にヨーグルトを食べていますか?ジャムを入れてみたり、スムージーに入れてみたり、そのままプレーンで食べてみたり・・・?ちょっと飽きてきたな〜と思っている方、ひんやりスイーツ「ヨーグルトバーク」を作ってみてはいかがでしょうか?この「ヨーグルトバーク」は今、注目のヨーグルトアイス!おしゃれなのに、家庭でも気軽に作れることから人気を呼んでいるんです。作り方は、簡単!材料はギリシャヨーグルトもしくは水切りヨーグルトとお好みのフルーツだけなので、すぐにトライできちゃいますよね!まずは、バットにクッキングシートを敷きます。そのバットにギリシャヨーグルト(もしくは水切りヨーグルト)を広げ、1cm程度の厚さになるように均等にならします。その上にフルーツやナッツをきれいに並べ、冷凍庫で数時間、凍らせば完成!バットから取り出して食べやすいサイズに割りましょう。このレシピは甘さ控えめですので、甘さが足りないなという方はヨーグルトにはちみつを加えて甘さを整えてから作ってみて下さい。(後乗せでもOK!)夏にぴったりなさっぱりとした味わいでヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。白いヨーグルトの断面にフルーツのカラフルな色が映えて、とってもかわいいですよ〜!